Что приготовить на ужин в духовке с картошкой

Картошка – один из самых популярных и универсальных продуктов в кулинарии. Ее можно использовать для приготовления бесконечного количества блюд: жареной, вареной, запеченной. В этой статье мы предлагаем вам несколько интересных рецептов для вечернего ужина с использованием духовки.

Запеченная картошка с сыром и травами

Этот простой рецепт отлично подойдет для тех, кто любит сыр и ароматные травы. Вам понадобятся картофельные клубеньки, сыр, сливочное масло, чеснок, петрушка, розмарин, соль и перец. Картошку нужно очистить и нарезать тонкими ломтиками, затем заправить смесью из растопленного сливочного масла, чеснока и трав. Выложите картошку на противень, посыпьте сверху натертым сыром и запекайте в духовке до золотистой корочки.

Замороженная картошка «Фри»

Этот рецепт отлично подойдет тем, у кого осталась замороженная картошка «Фри». Чтобы приготовить это блюдо, вам понадобятся замороженные картофельные палочки, растительное масло, соль, перец и любые другие специи на ваш вкус. Сложите замороженную картошку на противень, приправьте маслом и специями, а затем запекайте в духовке, пока она не станет золотистой и хрустящей. С помощью этого рецепта вы легко приготовите вкусную закуску или гарнир к основному блюду.

Запеченная картошка со шпинатом и фетой

Этот рецепт подойдет любителям овощей и сыра. Вам понадобятся картофель, шпинат, фета (греческий сыр), сливочное масло, чеснок, соль и перец. Картошку нужно очистить и нарезать кружочками, а шпинат мелко порезать. Смешайте картошку, шпинат, фету, растопленное сливочное масло, чеснок и приправы в одной миске, затем выложите смесь на противень и запекайте в духовке до золотистой корочки. Получившаяся картошка сочетается с шпинатом и фетой, создавая неповторимый вкус.

Это всего лишь несколько идей, как можно использовать картошку при приготовлении ужина в духовке. Попробуйте разные рецепты, экспериментируйте с приправами и знакомьтесь с новыми вкусами. Ваш ужин будет не только вкусным, но и разнообразным!

Вкусные рецепты для ужина в духовке с картошкой

Рецепты для ужина в духовке с картошкой являются простыми, вкусными и питательными. Они подходят как для будней, так и для особых случаев. Попробуйте приготовить одно из этих блюд и наслаждайтесь вечерним ужином в кругу семьи или друзей!

Печеная картошка с куриной грудкой

Ингредиенты:

• 4 куриные грудки;
• 6 картофелин;
• 2 луковицы;
• 2 чесночных зубчика;
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• соль, перец, сушеный тимьян;
• зелень для украшения.

Инструкция:

1. Приготовьте картофель: очистите и нарежьте его на кусочки среднего размера.
2. Нарежьте лук полукольцами, а чеснок мелко.
3. Промойте куриную грудку и нарежьте ее на небольшие кусочки.
4. В большой миске смешайте оливковое масло, соль, перец и тимьян.
5. Добавьте нарезанный картофель, лук и чеснок в миску с маслом и специями. Перемешайте, чтобы все ингредиенты были покрыты соусом.
6. Переложите смесь на противень, выровняйте и разложите сверху кусочки куриной грудки.
7. Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке в течение 40-45 минут, до золотистой корочки и готовности картофеля.
8. Подавайте печеную картошку с куриной грудкой горячей, посыпав зеленью по вкусу.

Приятного аппетита!

Картофельное пюре с сыром и зеленью

Ингредиенты:

• 1 кг картофеля
• 100 г сливочного масла
• 100 мл молока
• 150 г твердого сыра
• Свежая зелень (петрушка, укроп) — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу

Инструкции:

1. Очистите и нарежьте картофель на небольшие кусочки. Затем промойте его в холодной воде, чтобы удалить излишки крахмала.
2. Добавьте картофель в кастрюлю, залейте водой и поставьте на огонь. Доведите до кипения и варите до готовности — примерно 20 минут.
3. Откиньте воду и верните картофель обратно в кастрюлю.
4. Добавьте сливочное масло и молоко. Воспользуйтесь пюре-толкателем, чтобы размягчить картофель и получить пюре. Если пюре получится слишком густым, можно добавить еще молока по желанию.
5. Твердый сыр натрите на мелкой терке.
6. Добавьте натертый сыр в пюре и тщательно перемешайте. Сыр должен полностью растопиться и равномерно распределиться по пюре.
7. Посолите и поперчите пюре по вкусу.
8. Подайте картофельное пюре с сыром и зеленью горячим, посыпав свежей зеленью (петрушкой, укропом).

На вашем столе будет ароматное и сытное блюдо, готовность которого можно определить по насыщенному сырному аромату. Картофельное пюре с сыром и зеленью будет прекрасным дополнением к любому ужину и порадует вас своим вкусом и нежностью!

Картофельный гратен с грибами и моцареллой

Ингредиенты:

• 1 кг картофеля;
• 300 г шампиньонов;
• 200 г моцареллы;
• 2 столовые ложки сливочного масла;
• 2 зубчика чеснока;
• 1 стакан сливок;
• соль и перец по вкусу;
• укроп для украшения.

Инструкции:

1. Нарежьте картофель тонкими круглыми ломтиками и выложите их в слои в форму для запекания.
2. Добавьте мелко нарезанные шампиньоны и перемешайте.
3. Приготовьте соус из сливочного масла, чеснока, сливок, соли и перца. Затем полейте картофельную смесь соусом.
4. Натрите сыр на крупной терке и посыпьте им сверху.
5. Запекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов примерно 40-50 минут, пока верх не станет золотистым и хрустящим.
6. Подайте горячее блюдо, посыпав его свежим укропом для аромата и украшения.

Приятного аппетита!

Запеченный картофель с овощами и креветками

Для приготовления вам понадобятся:

• 4 картофелины среднего размера;
• 200 грамм креветок;
• 1 крупный лук;
• 1 маленькая морковь;
• 1 сладкий перец;
• 2 столовые ложки растительного масла;
• Соль, перец и специи по вкусу.

Инструкции по приготовлению:

1. Предварительно разогрейте духовку до 200 градусов.
2. Очистите и нарежьте картофель, лук, морковь и перец кубиками.
3. Смешайте овощи с креветками и добавьте растительное масло.
4. Посолите, поперчите и добавьте любимые специи по вкусу.
5. Выложите смесь овощей и креветок на противень и отправьте в разогретую духовку.
6. Готовьте в течение 30-40 минут до золотистой корочки.

Запеченный картофель с овощами и креветками готов! Подавайте на стол горячим и наслаждайтесь вкусом и ароматом этого восхитительного блюда.

Жареная картошка в духовке со специями

Вот рецепт этого вкусного блюда:

1. Ингредиенты:
   • 1 кг картошки
   • 2 столовые ложки оливкового масла
   • 1 чайная ложка соль
   • 1 чайная ложка черного молотого перца
   • 1 чайная ложка паприки
   • 1 чайная ложка сушеного розмарина
   • 1 чайная ложка сушеного тимьяна
2. Заготовьте картошку, очистите и нарежьте на кусочки.
3. Предварительно разогрейте духовку до 200 градусов.
4. В большой миске смешайте оливковое масло, соль, перец, паприку, розмарин и тимьян.
5. Добавьте нарезанную картошку в миску и хорошо перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт специями и маслом.
6. Разложите картошку на противне, выстеленном пергаментной бумагой.
7. Поставьте противень с картошкой в разогретую духовку и готовьте около 40-50 минут, пока картошка не станет золотистой и хрустящей.
8. Периодически переворачивайте картошку, чтобы она равномерно прожаривалась.
9. Готовую жареную картошку посыпьте свежими зеленью и подавайте горячей.

Изящная и вкусная жареная картошка в духовке со специями станет отличным дополнением к вашему вечернему ужину, и весь семья будет рада такому блюду.

Картофельные сырники с салатом

Для приготовления картофельных сырников с салатом вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 400 грамм картофеля;
• 1 яйцо;
• 2 столовые ложки муки;
• соль и перец по вкусу;
• растительное масло для жарки.

Для приготовления салата:

• 1 огурец;
• 2 помидора;
• 1 луковица;
• пучок зелени по вкусу;
• соль и перец по вкусу;
• 3 столовые ложки оливкового масла;
• 1 столовая ложка лимонного сока.

Инструкция по приготовлению:

1. Натрите картофель на крупной терке и отжмите его от лишней жидкости.
2. Добавьте в картофель яйцо, муку, соль и перец. Хорошо перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.
3. Слепите небольшие плоские котлеты из картофельного теста.
4. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте сырники с двух сторон до золотистой корочки.
5. Очистите огурец и нарежьте его тонкой соломкой. Помидоры нарежьте кубиками. Лук мелко нашинкуйте. Перечень поместите в салатницу.
6. Добавьте в салатницу зелень, соль, перец, оливковое масло и лимонный сок. Перемешайте все ингредиенты.
7. Подайте картофельные сырники с салатом из свежих овощей. Приятного аппетита!

Картофельные запеканки с куриной грудкой и грибами

Для приготовления картофельных запеканок с куриной грудкой и грибами вам понадобятся:

• 500 г куриной грудки
• 500 г свежих грибов
• 500 г картофеля
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 100 г твердого сыра
• 3 столовые ложки растительного масла
• Соль и перец по вкусу

Шаги для приготовления картофельных запеканок:

1. Нарежьте куриную грудку, грибы и лук мелкими кубиками.
2. Очистите картофель и нарежьте его тонкими кружками.
3. Разогрейте растительное масло в сковороде и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.
4. Добавьте куриную грудку и грибы, продолжайте жарить до тех пор, пока они не будут приготовлены.
5. Добавьте соль и перец по вкусу.
6. Разогрейте духовку до 180 градусов по Цельсию.
7. Смажьте форму для запекания маслом и выложите на дно немного начинки из куриной грудки и грибов.
8. Добавьте слой картофеля, затем еще один слой начинки и так далее, пока все ингредиенты не будут использованы.
9. Натрите сыр на крупной терке и посыпьте им верхний слой картофеля.
10. Поставьте форму в духовку и запекайте около 30-40 минут, пока картофель не станет золотистым и хрустящим сверху.
11. Подавайте картофельные запеканки горячими.

Приятного аппетита!