Приготовить вкусные и разнообразные закуски к чаю – задача, которую успешно справятся даже люди, не обладающие особым кулинарным опытом. С помощью простых ингредиентов и нескольких секретов можно создать угощение, которым порадуешь своих гостей или возьмешь с собой на работу. Главное – умение сочетать ингредиенты, подбирать идеи и делать это с любовью!
Закуски к чаю могут быть как простыми, так и оригинальными. По-настоящему ароматными получатся рулетики из лаваша с заливкой из крем-сыра и зелени. Это оригинальное дополнение к чаепитию понравится всем без исключения. В качестве начинки можно использовать ветчину, сыр или овощи. А вкуснейшую тарталетку можно заполнить фаршем из куриного филе, грибами и луком. Этот изысканный и хрустящий закуска станет настоящим украшением чаепития!
Веганы и люди, предпочитающие здоровое питание, также найдут для себя варианты закусок в сочетании с чаем. Вам нравится азиатская кухня? Тогда обязательно попробуйте сделать свежие роллы с авокадо, огурцом и лососем, обернутые в рисовый плотный листик нори. Такая закуска будет идеальным выбором не только для чаепития, но и для постного стола. Веганы могут заменить лосось на творог или тертый огурец.
Когда приготовить закуски к чаю получается просто и быстро, встречать гостей становится еще приятнее! Творчество – вот главный секрет вкусных и быстрых закусок. Разнообразьте ваш чаепитие оригинальными и аппетитными бутербродами, блинчиками, канапе и другими угощениями. Главное, не бояться экспериментировать, творить с любовью и наслаждаться уютом вкусно приготовленных закусок к чаю!
Рецепты для закусок к чаю
Фруктовые шашлычки:
- Нанизать на деревянные шпажки кубики свежих фруктов (яблок, груш, бананов, клубники).
- Поставить шашлычки на гриль или в духовку на 5-7 минут, до заветного золотистого оттенка.
- Подаются как горячая закуска или десерт к чаю.
Брускетта с помидорами:
- Разрезать хлеб на тонкие кусочки.
- Положить на каждый кусочек хлеба немного сыра, затем помидоры, нарезанные на тонкие ломтики.
- Полить брускетту оливковым маслом и посыпать свежей базиликой.
- Поставить готовые брускетты в разогретую до 200 градусов духовку на 5-7 минут.
Сырный пирог:
- Приготовить готовое тесто для пирогов.
- Смешать измельченный сыр и сметану.
- Разделить тесто на несколько небольших кусочков и раскатать каждый из них.
- На половину каждого круга положить смесь сыра и сметаны, затем сложить круг пополам, прижать края пальцами.
- Поставить пироги в духовку на 15-20 минут при температуре 180 градусов.
Ваш чаепитие будет незабываемым с этими простыми и ароматными закусками!
Вкусные закуски
- Филе скумбрии в томатном соусе
- Крабовые палочки с сыром
- Салат «Оливье» с горошком
- Лосось с авокадо
- Сырные шарики с вялеными помидорами
Филе скумбрии в томатном соусе — это простая и быстрая закуска, которая станет настоящим украшением вашего чаепития. Просто обжарьте скумбрию на сковороде, а затем добавьте томатный соус. Посолите и поперчите по вкусу.
Крабовые палочки с сыром — это легкий и вкусный перекус для чаепития. Просто наложите кусочки крабовых палочек на пшеничный хлеб и посыпьте рубленым сыром. Запеките в духовке до золотистой корочки.
Салат «Оливье» с горошком — это классическая закуска, которая всегда пользуется популярностью. Смешайте нарезанный картофель, морковь, огурцы и горошек. Добавьте майонез и соль по вкусу. Готовый салат поставьте в холодильник на пару часов.
Лосось с авокадо — это изысканная и здоровая закуска для чаепития. Нарежьте лосось и авокадо тонкими ломтиками и наложите на хлеб. Посыпьте лимонным соком и посолите по вкусу. Подаются с закусочными палочками.
Сырные шарики с вялеными помидорами — это закуска, которая безусловно порадует всех любителей сыров. Просто смешайте мягкий сыр с дроблеными орехами и формируйте шарики. Затем заверните каждый шарик в вяленый помидор. Готовьте в холодильнике не менее 2 часов перед подачей.
Быстрые закуски
Вот несколько вариантов быстрых закусок, которые легко приготовить и подать к чаю:
Сэндвичи с лососем и авокадо
Нам потребуются:
— кусочек свежего хлеба
— нежный филе лосося
— спелый авокадо
— свежий лимонный сок
— соль и перец по вкусу
— свежая зелень
Хлеб нарезаем ломтиками. Филе лосося нарезаем тонкими полосками. Формируем сэндвичи, выкладывая на ломтик хлеба по несколько полосок лосося и авокадо. Поливаем свежим лимонным соком, добавляем соль и перец по вкусу. Украшаем зеленью.
Чипсы с гуакамоле
Нам потребуются:
— тортилья чипсы
— спелый авокадо
— свежие помидоры
— лук
— лимонный сок
— соль и перец по вкусу
Разрыхляем тортилья чипсы. Преобразуем авокадо в гуакамоле, раздавив его вилкой и добавив свежие помидоры и лук, нарезанные кубиками. Поливаем свежим лимонным соком и посолим, поперчим по вкусу. Подаём с чипсами.
Попробуйте приготовить эти простые и вкусные закуски к чаю, чтобы побаловать себя и своих гостей настоящими вкусовыми изысками!